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保障幼兒飲食安全幼兒園責(zé)不旁貸。4月26日下午，市場監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)一行蒞臨園外園芳草園指導(dǎo)工作。

食品安全、園區(qū)衛(wèi)生能切實(shí)保障幼兒身體健康。園所相關(guān)工作完善與否需要官方的檢驗(yàn)認(rèn)可。

檢查組走進(jìn)廚房，實(shí)地查看了廚房環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、物品擺放、食品留樣等食品安全工作。并對(duì)各項(xiàng)工作給予了充分的肯定。

各位領(lǐng)導(dǎo)從食堂是否按要求落實(shí)食品原料索證索票制度、從業(yè)人員是否持有健康證明、餐具是否進(jìn)行消毒、是否對(duì)幼兒的飯菜進(jìn)行留樣，留樣食品的保存、記錄是否符合要求、庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)以及各類臺(tái)賬是否完善等方面進(jìn)行了重點(diǎn)檢查和部分食品抽樣檢測。

幼兒園食堂安全管理是重中之重。領(lǐng)導(dǎo)檢查組對(duì)我園規(guī)范食堂管理制度給予了肯定，同時(shí)也提出了指導(dǎo)性建議，建議在基礎(chǔ)上更加完善食堂食品管理，為孩子安全、健康護(hù)航，確保幼兒“舌尖上的安全”。

投稿人：劉曉蘭

投稿單位：芳草園